瓢太閤 吟醸
太閤酒造場・徳島／吟醸酒
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
4
酸度
1.4
価格帯
2,000〜3,000円
おすすめ温度
5-25℃
香り
すっきりした香り
味わい
さらりと流れる綺麗でスマートな辛口
料理との相性
白身魚の刺身
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度4平均より +1.7
甘口辛口
酸度1.4平均より −0.2
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均徳島の平均
徳島の酒としての位置
この銘柄は+4で、徳島の平均より4.0ポイント辛口側にあります。集計では平均+0.02と、掲載20件以上の県のなかで最も甘口寄りです。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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