廣喜 純米大吟醸 磨き四割
紫波酒造店・岩手／純米大吟醸
精米歩合
40%
アルコール度数
16%
日本酒度
—
酸度
1.3
価格帯
5,500円
おすすめ温度
8-15℃
香り
華やかなアロマ
味わい
緻密で優雅
料理との相性
寿司
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
酸度1.3平均より −0.3
やわらかい締まる
精米歩合40%平均より −15.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均岩手の平均
岩手の酒としての位置
精米歩合も岩手の平均より16.4ポイントよく磨かれています。
紫波酒造店のなかでの位置
当サイトには紫波酒造店の酒を10件掲載しています。精米歩合は35%から70%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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