喜多方テロワール 純米無濾過原酒

ほまれ酒造・福島/純米無濾過原

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精米歩合
60%
アルコール度数
17%
日本酒度
3
酸度
1.7
価格帯
1,600円
おすすめ温度
5-20℃
喜多方テロワ純福島純米無濾過原精米 60%
フルーティ甘味酸味コク香り

香り

力強い米の香り

味わい

原酒ならではの濃厚なコクとパンチ

料理との相性

焼き肉

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.7平均より +0.1
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数17%平均より +1.5ポイント
軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均福島の平均

福島の酒としての位置

この銘柄は+3で、福島の平均より0.9ポイント辛口側にあります。精米歩合は福島の平均より4.3ポイント高く、米を残す方向の造りです。

造りの特徴

原酒です。搾ったあとに加水して度数を調整していないため、味が濃く、アルコールも高めに出ます。当サイトで原酒を名乗る銘柄の平均アルコールは16.8%で、全体平均15.5%を上回ります。少量ずつ、あるいは氷や水を足して飲むと印象が変わります。

ほまれ酒造のなかでの位置

当サイトにはほまれ酒造の酒を7件掲載しています。精米歩合は50%から60%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は+1〜+3に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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