斬九郎 81 純米

宮島酒店・長野／純米酒

シェアX LINE

精米歩合

81%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

2.2

価格帯

1,300円

おすすめ温度

15-55℃

香り

野性味ある米香

伊那の銘醸、精米歩合81%ならではの圧倒的な米の力強さと酸

ジビエ・ジューシー肉

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度4平均より +1.7

甘口辛口

酸度2.2平均より +0.6

やわらかい締まる

精米歩合81%平均より +25.8ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均長野の平均

この銘柄は+4で、長野の平均より2.1ポイント辛口側にあります。精米歩合は長野の平均より25.8ポイント高く、米を残す方向の造りです。

当サイトには宮島酒店の酒を15件掲載しています。精米歩合は39%から81%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は−10〜+10に散らばっており、この銘柄は+4とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

※当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトの参加者です。

この銘柄のレビューはまだありません。ログインすると感想を投稿できます。