白牡丹 上撰 金紋
白牡丹酒造・広島／普通酒
精米歩合
—
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.2
価格帯
1,000円
おすすめ温度
15-55℃
香り
穏やか
味わい
甘みと旨みの調和
料理との相性
肉じゃが
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度2平均より −0.3
甘口辛口
酸度1.2平均より −0.4
やわらかい締まる
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均広島の平均
広島の酒としての位置
この銘柄は+2で、広島の平均より0.5ポイント甘い側にあります。軟水と吟醸造りで知られ、香り高い酒が多い産地です。
白牡丹酒造のなかでの位置
当サイトには白牡丹酒造の酒を5件掲載しています。日本酒度は+1〜+4に散らばっており、この銘柄は+2とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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