近江藤兵衛 純米
増本藤兵衛酒造場・滋賀／純米酒
精米歩合
65%
アルコール度数
17%
日本酒度
—
酸度
—
価格帯
1,350円
おすすめ温度
10-50℃
香り
落ち着いた米香
味わい
素朴で旨味がしっかり乗った近江の定番酒
料理との相性
煮物
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
精米歩合65%平均より +9.7ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数17%平均より +1.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均滋賀の平均
滋賀の酒としての位置
精米歩合は滋賀の平均より7.8ポイント高く、米を残す方向の造りです。
増本藤兵衛酒造場のなかでの位置
当サイトには増本藤兵衛酒造場の酒を3件掲載しています。精米歩合は55%から65%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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