鳳凰美田（ほうおうびでん） 純米吟醸

銘柄によって印象がかなり違いました。同じ蔵でもフルーティなものと辛口寄りのものがあり、「鳳凰美田はこういう酒」と一言でまとめられません。

これは蔵のラインナップが広いということで、選ぶ側からすると当たり外れではなく「どれを選ぶか」の話になります。名前で買うと想像と違うことがあるので、裏ラベルを見る習慣がついたきっかけの一つでした。