式 SHIKI 純米大吟醸
河武醸造・三重/純米大吟醸
精米歩合
45%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.3
価格帯
3,000円
おすすめ温度
8-15℃
香り
優美な吟醸香
味わい
三重のモダンブランド、スタイリッシュで綺麗な甘み
料理との相性
前菜
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度2平均より −0.3
甘口辛口
酸度1.3平均より −0.3
やわらかい締まる
精米歩合45%平均より −10.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均三重の平均
三重の酒としての位置
この銘柄の+2は、三重の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合も三重の平均より9.4ポイントよく磨かれています。
河武醸造のなかでの位置
当サイトには河武醸造の酒を13件掲載しています。精米歩合は40%から70%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。日本酒度は−15〜+5に散らばっており、この銘柄は+2とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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