赤武（あかぶ） 純米吟醸 結の香
赤武酒造・岩手／純米吟醸
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
3
酸度
1.6
価格帯
2,200円
おすすめ温度
冷や
香り
穏やかな吟醸香。
味わい
濃厚な旨みと、バランスの良い中辛口。
料理との相性
刺身、魚介料理。
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合50%平均より −5.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均岩手の平均
岩手の酒としての位置
この銘柄は+3で、岩手の平均より0.8ポイント辛口側にあります。精米歩合も岩手の平均より6.4ポイントよく磨かれています。
赤武酒造のなかでの位置
当サイトには赤武酒造の酒を4件掲載しています。精米歩合は50%から60%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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