鳳凰聖徳 純米吟醸
聖徳銘醸・群馬／純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度数
15.5%
日本酒度
2
酸度
1.4
価格帯
3,000〜4,000円
おすすめ温度
10-25℃
香り
爽やかな果実
味わい
上品でまとまりの良い旨口
料理との相性
寿司
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度2平均より −0.3
甘口辛口
酸度1.4平均より −0.2
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15.5%平均とほぼ同じ
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均群馬の平均
群馬の酒としての位置
この銘柄の+2は、群馬の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合も群馬の平均より4.1ポイントよく磨かれています。
聖徳銘醸のなかでの位置
当サイトには聖徳銘醸の酒を5件掲載しています。精米歩合は35%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。日本酒度は+2〜+5に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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