紀土（きっど） カラクチキッド
平和酒造・和歌山／純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
日本酒度
8
酸度
1.7
価格帯
1,400円
おすすめ温度
冷や・常温
香り
控えめ。
味わい
紀土らしいフルーティーさもある超辛口。
料理との相性
濃い味の炒め物、中華料理。
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度8平均より +5.7
甘口辛口
酸度1.7平均より +0.1
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均和歌山の平均
和歌山の酒としての位置
この銘柄は+8で、和歌山の平均より4.3ポイント辛口側にあります。当サイトの集計では平均+3.65。掲載20件以上の県のなかで最も辛口に振れています。
平和酒造のなかでの位置
当サイトには平和酒造の酒を11件掲載しています。精米歩合は40%から60%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で7番目にあたります。日本酒度は−2〜+8に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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