東北泉（とうほくいずみ） 純米
高橋酒造店・山形／純米酒
精米歩合
65%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.6
価格帯
2,500円
おすすめ温度
15-50℃
香り
素朴な米香
味わい
滋味深い味わい
料理との相性
煮物
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合65%平均より +9.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均
高橋酒造店のなかでの位置
当サイトには高橋酒造店の酒を8件掲載しています。精米歩合は45%から65%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は+2〜+10に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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