生酛にごりの日本酒一覧

「にごり」は目の粗い布で搾り、もろみの固形分をあえて残した酒です。米の甘みを感じやすくなります。

当サイトには「生酛にごり」に分類される銘柄を1件掲載しています。平均日本酒度は−5.00で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると7.28ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は50.0%で、全体平均55.2%より5.2ポイントよく磨かれています。平均酸度は2.00です（全体平均は1.58）。