特純原酒の日本酒一覧

「原酒」は搾ったあとに加水して度数を調整していない酒です。アルコール度数が高めになります。

当サイトには「特純原酒」に分類される銘柄を5件掲載しています。平均日本酒度は+4.80で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると2.52ポイント辛口寄りです。平均精米歩合は58.0%で、全体平均55.2%より2.8ポイント磨きを抑えています。平均酸度は1.82です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、山形（3件）、新潟（1件）、滋賀（1件）の順です。