勲碧(くんぺき) 純米吟醸
勲碧酒造・愛知／純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.5
価格帯
3,200円
おすすめ温度
10-20℃
香り
フルーティ
味わい
スッキリ旨口
料理との相性
和食全般
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
運営者が飲んだときの記録
スペックからの推定ではなく、実際に飲んだ感想です
少し癖があります。それが好きです。
きれいに整った酒が増えているなかで、引っかかるところがある酒は記憶に残ります。癖を欠点と取るか個性と取るかは好みですが、私は後者でした。
万人向けではないと思います。ただ、無難な酒ばかり飲んでいると自分の好みが分からなくなるので、たまにこういうものを挟むと基準が定まります。
※銘柄によっては複数の商品があり、記録した1本と当ページの商品が異なる場合があります。 感想は個人のもので、製造年度や保存状態によっても印象は変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度2平均より −0.3
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均愛知の平均
愛知の酒としての位置
この銘柄の+2は、愛知の平均とほぼ重なる位置にあります。
勲碧酒造のなかでの位置
当サイトには勲碧酒造の酒を12件掲載しています。精米歩合は40%から60%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で7番目にあたります。日本酒度は−1〜+4に散らばっており、この銘柄は+2とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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