光武酒造 きまぐれドラゴン 2026 貴醸酒 うすにごり 生
光武酒造場・佐賀／貴醸酒
精米歩合
60%
アルコール度数
14%
日本酒度
—
酸度
2.5
価格帯
2,500円
おすすめ温度
5-15℃
香り
濃密な果実香
味わい
（2026年最新作）仕込み水の一部に日本酒を使用。圧倒的に甘酸っぱくジューシーな贅沢味
料理との相性
デザート
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
酸度2.5平均より +0.9
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数14%平均より −1.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均佐賀の平均
佐賀の酒としての位置
精米歩合は佐賀の平均より5.6ポイント高く、米を残す方向の造りです。
造りの特徴
にごり酒です。搾るときに目の粗い布を使い、もろみの固形分をあえて残しています。当サイトの311銘柄の平均日本酒度は−3.94で、全体平均+2.28より6ポイント以上甘い方向にあります。溶けきっていない米の粒子が舌に残るため、数値以上に濃く甘く感じられます。
光武酒造場のなかでの位置
当サイトには光武酒造場の酒を9件掲載しています。精米歩合は45%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で6番目にあたります。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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