福小町貴醸酒火入不申

木村酒造・秋田／貴醸酒

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精米歩合

—

アルコール度数

14%

日本酒度

—

酸度

2.5

価格帯

2,200円

おすすめ温度

5-10℃

香り

密のような香り

濃厚な甘酸

ブルーチーズ

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

酸度2.5平均より +0.9

やわらかい締まる

アルコール度数14%平均より −1.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均秋田の平均

低温長期発酵の技術で知られ、集計では平均+1.46とやや甘口寄りに出ています。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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