佳撰 神鷹 辛口 SE
江井ヶ嶋酒造・兵庫／普通酒
精米歩合
—
アルコール度数
15%
日本酒度
5
酸度
1.2
価格帯
800円
おすすめ温度
15-55℃
香り
控えめ
味わい
明石の定番酒。さらりとして料理を選ばない
料理との相性
居酒屋メニュー全般
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度5平均より +2.7
甘口辛口
酸度1.2平均より −0.4
やわらかい締まる
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均兵庫の平均
兵庫の酒としての位置
この銘柄は+5で、兵庫の平均より2.6ポイント辛口側にあります。山田錦の主産地で、灘の「男酒」として力強い酒質が語られてきた土地です。
江井ヶ嶋酒造のなかでの位置
当サイトには江井ヶ嶋酒造の酒を8件掲載しています。日本酒度は−8〜+5に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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