HIZIRIZM 酒母酒生酒

聖酒造・群馬／その他生

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精米歩合

—

アルコール度数

12%

日本酒度

—

酸度

—

価格帯

2,000円

おすすめ温度

5-10℃

香り

極濃縮の甘味

飲む和スイーツ

アイス

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

アルコール度数12%平均より −3.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均

火入れをしていない生酒です。搾ったままの香りが残る代わりに、酵素も酵母も生きているため味が変わりやすい。購入後は冷蔵庫で保存し、早めに飲み切ってください。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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