Beau Michelle BLISS ボーミッシェル ブリス
伴野酒造・長野／純米大吟醸
精米歩合
—
アルコール度数
9%
日本酒度
—
酸度
—
価格帯
2500-5000
おすすめ温度
5-10℃
香り
究極のフルーティ
味わい
贅沢な濃密感
料理との相性
ケーキ
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
Beau Michelle BLISS ボーミッシェル ブリスの数字を読み解く
当サイトに登録している7,974銘柄の平均と比べて、この酒がどの位置にいるのかを整理しました。
アルコール分
アルコール分は9%。全体平均は15.5%です。13%台以下はワインに近い軽さで、日本酒のアルコール感が苦手な人でも飲みやすい設計です。
飲み方の目安
推奨温度は5-10℃。冷蔵庫でしっかり冷やす「花冷え」前後の帯です。低温では香りが閉じるぶん口当たりが締まり、後口が軽くなります。飲み進めて温度が上がってくると、隠れていた甘みが出てくることがあります。
この分類について
純米大吟醸は、米と米麹と水だけで造り、精米歩合50%以下まで磨いたものに限られます。当サイトで精米歩合50%以下の銘柄は全体の約34%。かつてほど希少ではありませんが、香りの繊細さが出やすい水準です。
味わいの見立てと数値
このお酒は香りを「究極のフルーティ」、味わいを「贅沢な濃密感」と整理しています（スペックからの推定です）。合わせる料理としてはケーキあたりが候補になります。
この銘柄について
Beau Michelle BLISS ボーミッシェル ブリスは長野の伴野酒造が手がける純米大吟醸です。当サイトは全国966蔵・7,974銘柄を同じ形式で並べているので、下の「似た日本酒」から数値の近い銘柄をたどれます。数値の読み方は日本酒ガイドにまとめています。
数値そのものの意味は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかで詳しく解説しています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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