黎明（れいめい）本醸造

泰石酒造・沖縄／本醸造

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精米歩合

65%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

1.4

価格帯

1,300円

おすすめ温度

常温・燗

香り

穏やか。

軽快でスッキリした辛口。

揚げ物、焼き鳥。

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度4平均より +1.7

甘口辛口

酸度1.4平均より −0.2

やわらかい締まる

精米歩合65%平均より +9.8ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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