純米大吟醸(にごり)の日本酒一覧

純米大吟醸酒は、米・米麹・水だけを原料とし、精米歩合50%以下まで磨いて吟醸造り（低温でゆっくり発酵させる方法）で仕込んだ酒に付けられる名称です。醸造アルコールを加えていない点が大吟醸酒との違いになります。

「にごり」は目の粗い布で搾り、もろみの固形分をあえて残した酒です。米の甘みを感じやすくなります。

当サイトには「純米大吟醸(にごり)」に分類される銘柄を1件掲載しています。平均日本酒度は−2.00で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると4.28ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は50.0%で、全体平均55.2%より5.2ポイントよく磨かれています。平均酸度は1.50です（全体平均は1.58）。