純米吟醸にごりの日本酒一覧

純米吟醸酒は、米・米麹・水だけで造り、精米歩合60%以下かつ吟醸造りであることが条件です。当サイトでもっとも掲載数の多い分類で、香りと米の旨みのバランスを取った設計になりやすい範囲です。

「にごり」は目の粗い布で搾り、もろみの固形分をあえて残した酒です。米の甘みを感じやすくなります。

当サイトには「純米吟醸にごり」に分類される銘柄を2件掲載しています。平均日本酒度は−2.00で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると4.28ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は57.5%で、全体平均55.2%より2.3ポイント磨きを抑えています。平均酸度は1.85です（全体平均は1.58）。