純大にごりの日本酒一覧

純大にごりとは

「にごり」は目の粗い布で搾り、もろみの固形分をあえて残した酒です。米の甘みを感じやすくなります。

当サイトには「純大にごり」に分類される銘柄を4件掲載しています。平均日本酒度は−6.75で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると9.03ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は50.0%で、全体平均55.2%より5.2ポイントよく磨かれています。平均酸度は1.55です(全体平均は1.58)。

この分類で掲載数が多い産地は、群馬(1件)、兵庫(1件)、京都(1件)、佐賀(1件)の順です。

特定名称の全体像は純米・吟醸・大吟醸の違い、数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方にまとめています。

純大にごりの銘柄(全4件)