純吟原酒の日本酒一覧

「原酒」は搾ったあとに加水して度数を調整していない酒です。アルコール度数が高めになります。

当サイトには「純吟原酒」に分類される銘柄を31件掲載しています。平均日本酒度は+2.10で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べるとほぼ同じ水準です。平均精米歩合は55.6%で、全体平均55.2%よりほぼ変わりません。平均酸度は1.67です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、新潟（5件）、長野（5件）、愛知（5件）、愛媛（2件）、広島（2件）の順です。