本醸原酒の日本酒一覧

「原酒」は搾ったあとに加水して度数を調整していない酒です。アルコール度数が高めになります。

当サイトには「本醸原酒」に分類される銘柄を4件掲載しています。平均日本酒度は+5.00で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると2.72ポイント辛口寄りです。平均精米歩合は65.0%で、全体平均55.2%より9.8ポイント磨きを抑えています。平均酸度は1.50です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、長野（1件）、新潟（1件）、山形（1件）、奈良（1件）の順です。