普通酒生貯の日本酒一覧

普通酒生貯とは

普通酒は、特定名称酒(純米酒・吟醸酒・本醸造酒の8種類)の要件に当てはまらない清酒を指す呼び方です。国内で流通する清酒の多くがここに含まれ、日常的に飲まれている酒の中心です。

当サイトには「普通酒生貯」に分類される銘柄を4件掲載しています。平均日本酒度は+4.75で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると2.47ポイント辛口寄りです。平均精米歩合は70.0%で、全体平均55.2%より14.8ポイント磨きを抑えています。平均酸度は1.20です(全体平均は1.58)。

この分類で掲載数が多い産地は、京都(1件)、福島(1件)、熊本(1件)、新潟(1件)の順です。

特定名称の全体像は純米・吟醸・大吟醸の違い、数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方にまとめています。

普通酒生貯の銘柄(全4件)