山廃純大原酒の日本酒一覧

「原酒」は搾ったあとに加水して度数を調整していない酒です。アルコール度数が高めになります。

当サイトには「山廃純大原酒」に分類される銘柄を2件掲載しています。平均日本酒度は+1.50で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると0.78ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は45.0%で、全体平均55.2%より10.2ポイントよく磨かれています。平均酸度は1.65です（全体平均は1.58）。