羽根屋（はねや） 大吟醸
富美菊酒造・富山／大吟醸
精米歩合
40%
アルコール度数
16%
日本酒度
3
酸度
1.5
価格帯
3,500円
おすすめ温度
冷や
香り
華やかな吟醸香。
味わい
軽快でスッキリした中辛口。
料理との相性
刺身、和食全般。
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
運営者が飲んだときの記録
スペックからの推定ではなく、実際に飲んだ感想です
ふるさと納税の返礼品で知りました。
こういう出会い方は馬鹿にできません。自分の好みで選んでいると、どうしても同じ方向の酒ばかりになる。返礼品は選択肢が限られているぶん、普段なら手に取らないものが届きます。
富山の酒を意識して買ったことはそれまでなかったので、県を一つ知るきっかけになりました。
※銘柄によっては複数の商品があり、記録した1本と当ページの商品が異なる場合があります。 感想は個人のもので、製造年度や保存状態によっても印象は変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合40%平均より −15.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均富山の平均
富山の酒としての位置
この銘柄は+3で、富山の平均より0.5ポイント辛口側にあります。精米歩合も富山の平均より14.1ポイントよく磨かれています。
富美菊酒造のなかでの位置
当サイトには富美菊酒造の酒を9件掲載しています。精米歩合は40%から60%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。日本酒度は+1〜+3に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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