月不見の池夏純吟氷点生貯蔵酒

猪又酒造・新潟／純吟生貯

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精米歩合

55%

アルコール度数

14%

日本酒度

酸度

1.4

価格帯

3,400円

おすすめ温度

5-10℃

香り

爽快なメロン

軽快で瑞々しい

生牡蠣

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度1平均より −1.3

甘口辛口

酸度1.4平均より −0.2

やわらかい締まる

精米歩合55%平均より −0.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数14%平均より −1.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均新潟の平均

この銘柄は+1で、新潟の平均より1.7ポイント甘い側にあります。「淡麗辛口」で知られる産地ですが、当サイトの集計では県別の辛口ランキングで上位ではありません。目立つのは酸度1.46という低さで、新潟らしさは辛さより「軽さ」の側にあります。

夏向けに設計された酒です。当サイトで名称に「夏」を含む40銘柄の平均アルコールは14.8%で、季節酒のなかで最も低い。暑い時期に重くならないよう度数を抑えてあるので、日本酒のアルコール感が苦手な人にも向きます。

当サイトには猪又酒造の酒を17件掲載しています。精米歩合は35%から70%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で7番目にあたります。日本酒度は−1〜+6に散らばっており、この銘柄は+1とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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